Inhalt: 200 g
Inhaltsstoffe: Fibersol-2® (resistentes Dextrin)
Inhaltsstoffe / Hauptwirkungen:
Fibersol-2® ist ein klar wasserlöslicher Ballaststoff.
Fibersol-2® ist eine verdauungsresistente Maisstärke, die durch Erhitzen und enzymatische Behandlung hergestellt wird. Fibersol-2® ist der meist untersuchte Ballaststoff seiner Art. Es wurden mehr als 100 wissenschaftliche Studien mit Fibersol-2® durchgeführt und veröffentlicht.
Fibersol-2® ist ein Gemisch aus niedrig- und hochmolekularen Glucosepolymeren; damit vereint es die positiven Eigenschaften löslicher mit jenen unlöslicher Ballaststoffe und kommt somit der natürlichen Ballaststoffwirkung unserer Nahrung sehr nahe.
Aufgrund seiner technischen Eigenschaften eignet sich Fibersol-2® insbesondere für den Einsatz in Getränken:
- Leicht löslich und völlig klar/transparent
- Hitze- und pH-stabil
- Sensorisch kaum wahrnehmbar; kann somit leicht in verschiedene Geschmacksrichtungen eingearbeitet werden
